jueves, 10 de junio de 2010
Video de Promocion
miércoles, 9 de junio de 2010
TRADICIONES, FESTIVIDADES
El Templo Católico que data del siglo XVI, un yacimiento de agua llamado El “Chorromonte”, el monumento al minero y el monumento a la madre son considerados como patrimonio cultural.
Museos
Cuenta con un museo de la comunidad.
Fiestas, Danzas y Tradiciones
Fiestas Populares
Del 11 al 22 de septiembre se realiza una feria anual en honor a San Mateo Apóstol, los días 1, 2 y 3 de noviembre se celebra la fiesta de “Todos los Santos”, el 24 de diciembre la Navidad y el 31 del mismo mes el Año Nuevo, así como también la Semana Santa.
Tradiciones
En la feria anual se organiza una calenda, en la que buscan madrinas para ser representantes de su colonia y cada una de ellas adorna un carro alegórico, recorren el pueblo y bailan con la banda filarmónica, queman fuegos artificiales y hacen jaripeo. En la fiesta de “Todos los Santos” algunos niños y/o jóvenes realizan
una comparsa de Día de muertos, bailan en algunas casas particulares y piden dulces o dinero. En diciembre se hacen las clásicas posaditas en algunas casas, la persona que la organiza convida atole, tamales y dulces.Música
Jarabe con Banda filarmónica.
Artesanías
Se trabaja la textilería y la orfebrería
.
ACTIVIDADES QUE PUEDES REALIZAR
Contacto Emmanuel Cosmes Perèz |
martes, 8 de junio de 2010
VEGETACION Y FAUNA
Aspectos de Naturaleza
Esta región de la Sierra Norte de Oaxaca se cataloga como una de las áreas naturales mejor conservadas de México y una de las tres zonas más ricas en diversidad de fauna en el país, contando con más de 400 especies de aves, 350
de mariposas y una amplísima
riqueza florística con 6,000 especies de plantas, posee además siete de los nueve tipos de vegetación terrestre del país, ya que sus bosques de tipo prístinos desde 200 metros hasta 3,000 metros
sobre el nivel del mar permiten esta gran biodiversidad. Se cuenta con la mayor concentración del pueblo indígena zapoteca, la Sierra Norte es una de las 17 áreas más importantes del mundo por su biodiversidad. En las comunidades de esta región se puede admirar la variedad de flora, numerosas especies de fauna y siete tipos distintos de vegetación distribuidos, gran cantidad de hectáreas de montañas, valles, peñas, cavernas, cuevas, llanuras, ríos, manantiales, cuencas y arroyos.
Fauna
La fauna de la región de los Pueblos Mancomunados conocida como la Sierra Norte es extremadamente diversa debido a la gran variedad de hábitat que ahí se desarrollan, es posible encontrar desde especies tropicales como: tapir, temazate, jaguar, monos, varias especies de pericos y tucanes; hasta especies de zonas templadas como: puma, venado cola blanca, y algunas aves endémicas como la urraca enana, entre otras.
Flora
En esta región de bosque húmedo de pino y encino en donde coexisten cuatro variedades de clima: frió, templado frió, frió semitropical y tropical, se encuentran especies endémicas de orquídeas, helechos arborescentes, palma camedor, diversos tipos de flores, bromelias, así como musgos, líquenes, y hongos.
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA
Capulalpam cuenta con una variedad en gastronomía, desde los sabrosos moles que ahi se elaboran, sus famosas truchas que ahí se pueden disfrutar.
Si se opta por el hospedaje en las cabañas existe un comedor
comunitario cuyo menú es de 120 pesos y se compone de una sopa, arroz, u
n plato fuerte, postre y café. Todos ofrecen la comida típica de Oaxaca como tasajo, tlayudas, chapulines, mole negro o coloradito así como café y chocolate.
Platillos típicos:
Mole negro, Mole rojo, Mole coloradito, Mole almendrado, Mole chichilo, Mole amarillo, Hígados de pollo estilo Oaxaca, Tasajo, Pozole, Cecina, Chapulines, Tlayudas, Caldo de garbanzo, Salchichas oaxaqueñas, Arroz chepil, Caldillo de vigilia, Chiles rellenos, Salsa de chiles serranos, Tamales de chepil, Chiles de agua rellenos de quesillo, Chiles pasilla rellenos de picadillo, Chileajo, Chacales al ajillo, Hojaldre, Chichilo, Salsa de gusanito, Amarillo guisado, Escabeche de pollo, Caldo de nopales.
Postres típicos:
Nicoatole, Leche quemada, Buñuelos, Nieve de tuna y leche quemada, Pan de yema con chocolate, y toda la variedad de dulces regionales (nenguanitos, marquesote, Rosca de yema, empanadas de lechecilla, cocadas, mamones, etc.)
Bebidas típicas:
Mezcales, el Chocolate-atole, el Champurrado, atole de panela, Aguas frescas, Agua de chilcayota, Tejate, Pinole.
USOS Y COSTUMBRES
Aspectos de Cultura
ANTECEDENTES
Estado
Oaxaca
Municipio
Capulalpam de Méndez
Localidad
Capulalpam de Méndez
Organización responsable del Sitio o Centro de Turismo Alternativo
Ecoturismo Capulalpam Sociedad de Solidaridad Social
Pueblo Indígena
Zapoteco
Aspectos de Naturaleza
Esta región de la Sierra Norte de Oaxaca se cataloga como una de las áreas naturales mejor conservadas de México y una de las tres zonas más ricas en diversidad de fauna en
el país, contando con más de 400 especies de aves, 350 de mariposas y una amplísima riqueza florística con 6,000 especies de plantas, posee además siete de los nueve tipos de vegetación terrestre del país, ya que sus bosq
ues de tipo prístinos desde 200 metros hasta 3,000 metros sobre el nivel del mar permiten esta gran biodiversidad. Se cuenta con la mayor concentración del pueblo indígena zapoteca, la Sie
rra Norte es una de las 17 áreas más importantes del mundo por su biodiversidad. En las comunidades de esta región se puede admirar la variedad de flora, numerosas especies de fauna y siete tipos distintos de vegetaci
ón distribuidos, gran cantidad de hectáreas de montañas, valles, peñas, cavernas, cuevas, llanuras, ríos, manantiales, cuencas y arroyos.
Fauna
La fauna de la región de los Pueblos Mancomunados conocida como la Sierra Norte es extremadamente diversa debido a la gran variedad de hábitat que ahí se desarrollan, es posible encontrar desde especies tropicales como: tapir, temazate, jaguar, monos, varias especies de pericos y tucanes; hasta especies de zonas templadas como: puma, venado cola blanca, y algunas aves endémicas como la urraca enana, entre otras.
Flora
En esta región de bosque húmedo de pino y encino en donde coexisten cuatro variedades de clima: frió, templado frió, frió semitropical y tropical, se encuentran especies endémicas de orquídeas, helechos arborescentes, palma camedor, diversos tipos de flores, bromelias, así como musgos, líquenes, y hongos.